Industry dynamics
農(nóng)民朋友說：種地年復(fù)一年，時(shí)間越來越長，經(jīng)驗(yàn)越來越多，施肥越來越多；問題越來越多，產(chǎn)量越來越少。這種情況農(nóng)民朋友不知所措，從實(shí)際生產(chǎn)中不知怎樣去操作。從農(nóng)民的棚中看到很多棚的土壤表面有青苔、或紅色表土現(xiàn)象，對作物的生長非常不利。菜棚里，尤尤其是老菜田，種棚時(shí)間越長，只要是三年以上的棚室，都會(huì)出現(xiàn)土壤板結(jié)和土壤鹽漬化的問題，也就是突然惡化的問題。
為什么會(huì)出現(xiàn)土壤惡化？
因?yàn)榛蔬@個(gè)東西，咱們老百姓叫做“化肥”，其實(shí)化肥在化學(xué)上講，它就是一個(gè)無機(jī)鹽，它就是“鹽”。這個(gè)東西你往地里用多了，肯定會(huì)造成土壤的板結(jié)和鹽漬化。這個(gè)板結(jié)是：原來的土地是好好的、挺松軟的；但是，作物種上三、四年之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)土壤都是硬棒棒的，棚里地表起“青苔”或泛“白霜”，這就是土壤的鹽漬化。
土壤惡化包括四個(gè)方面的內(nèi)容：第一：土壤的板結(jié)和鹽漬化；第二：土壤菌群失調(diào)；第三：施肥不平衡，中、微量元素的缺乏；第四：土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的破壞；
土壤是產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)，如果土壤惡化了，它的基礎(chǔ)出了問題，你管理的再好，你的品種再好，包括你用藥用的再多，對產(chǎn)量都會(huì)影響很大。土壤板結(jié)和鹽漬化是目前蔬菜產(chǎn)區(qū)普遍存在的問題。我們經(jīng)常說：土壤板結(jié)、鹽漬化是老百姓花錢買來的。現(xiàn)在農(nóng)民施肥量越來越大，不光是底肥用量大，追肥量更大；只要是澆水，就必施肥。
土壤板結(jié)和鹽漬化：
鹽漬化在大棚里表現(xiàn)有三種情況：第一種是輕度鹽漬化，表現(xiàn)是地表起“綠苔”，澆水后兩三天，地面上出現(xiàn)一層綠苔；如果澆水后地表出現(xiàn)一層“白霜”，則是第二種情況——中度鹽漬化；第三種是重度鹽漬化，如果地表濕潤的話，有一塊一塊的紅色膠狀物，如果土壤干燥的時(shí)候地面表現(xiàn)為“紅磚”似的一層紅苔。這個(gè)就是土壤鹽漬化的表現(xiàn)。
土壤板結(jié)、鹽漬化，造成植物根系淺、不能往下扎，產(chǎn)量、品質(zhì)從何談起。
解決土壤板結(jié)和鹽漬化有兩種方法：第一種：翻地的時(shí)侯，大量地用植物秸桿，玉米秸也好麥秸也好，平均鋪上15-20cm厚，然后深翻30cm。利用秸桿發(fā)酵的時(shí)候，它能夠吸收一部分鹽，緩解鹽漬化。第二種：用土壤調(diào)節(jié)劑。定植前整地過程中，施用土壤修復(fù)劑，可緩解土壤板結(jié)和鹽漬化問題。
第二個(gè)問題：菌群失衡菌群失調(diào)，聽起來比較抽象，它在地里是個(gè)什么樣的表現(xiàn)呢？其實(shí)菌群失調(diào)，咱們老百姓叫做土壤里帶菌了，所以就會(huì)表現(xiàn)產(chǎn)量低。比如說：同樣種西紅柿，這個(gè)棚是今年新建的，另一個(gè)棚是已經(jīng)建了五、六年了，如果讓你同樣去管理、同樣用的水肥、同樣的品種，哪個(gè)棚的產(chǎn)量會(huì)高呢？自然是新棚產(chǎn)量高了，這個(gè)是大家認(rèn)可的。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？
因?yàn)楸旧硗寥览镞吋扔杏幸婢灿杏泻?，按正常來說，它是個(gè)平衡的狀態(tài)，也就是說它們互相打仗，跟我們種菜沒有關(guān)系，但是，我們這個(gè)棚種上兩三年之后，土壤里的病菌越來越多了，有益菌老百姓不知道去補(bǔ)充，就形成了均群失調(diào)了。有害菌多了之后就會(huì)造成蔬菜減產(chǎn)，而且嚴(yán)重地塊植物根部病害嚴(yán)重。所以，第二個(gè)問題就是解決菌群失調(diào)的問題?？捎脙煞N方法來解決：一：在植物定植的時(shí)候或定植之后兩到三天，用含枯草芽孢桿菌的肥料進(jìn)行穴施或者在澆水的時(shí)候沖施；二：用一些促進(jìn)根系的菌劑按照說明進(jìn)行灌根或蘸根。
第三個(gè)問題：平衡施肥，補(bǔ)充中、微量元素平衡施肥的關(guān)鍵是補(bǔ)充中、微量元素。
農(nóng)民蔬菜大棚里微量元素越來越缺，導(dǎo)致蔬菜生理病害越來越多。比如就西紅柿來說，長著長著莖桿就發(fā)扁，然后莖桿中間開裂。這是缺硼引起的；西紅柿果實(shí)應(yīng)該是挺圓的，長著長著上面長出了許多碎的細(xì)紋，就像人的手皴了似的，老百姓叫“皴皮”，其實(shí)也是缺硼引起的；包括臍腐病——缺鈣；這都是中、微量元素的缺乏造成的，所以一定要平衡施肥，補(bǔ)充微量元素。補(bǔ)充中微量元素以：硼、鋅、鐵、鈣、鎂為主。
第四個(gè)問題：土壤板結(jié)。這個(gè)問題其實(shí)是澆水次數(shù)過多，造成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的破壞，引起土壤的板結(jié)。 什么叫團(tuán)粒結(jié)構(gòu)呢？比如：蚯蚓糞是最簡單的一個(gè)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。你想想：如果我們棚里三四十公分土壤全是蚯蚓糞堆起來的，蔬菜種在上面會(huì)不會(huì)長得很好呢？起碼透氣性特別好，根扎得深。但是，這個(gè)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是非常不穩(wěn)定的，尤其是澆水次數(shù)過多，造成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的破壞，這就要靠技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)來掌控了。既要減少澆水次數(shù)又要保證蔬菜正常生長。
要想種好菜，必須有好地；要想有好地，必須進(jìn)行土壤改良。
